|
Sabayon Met Aardbeien En Witte Druiven
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 eierdooiers
4 eischaaltjes muscaatwijn
4 eischaaltjes suiker
8 eetlepels aardbeiencoulis
1 bakje witte piloze druiven
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de eidooiers met de suiker en de wijn op een zacht vuurtje tot een sabayon.
Meng de druiven met de aardbeiencoulis.
Schik ze in glazen coupes.
Giet de warme sabayon erover.
|
|
|